Irlandfreunde Bad Münstereifel e.V. 
 

Lerne Irland näher kennen!

Irland ist ein faszinierendes Land voller grüner Hügel, beeindruckender Küsten und reicher Kultur. In diesem Bereich unserer Vereinsseite möchten wir Euch die atemberaubenden Landschaften, die Kultur, Traditionen und lebendige Musik ein Stück näher bringen. 


Neueste 5 Einträge

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  • Sommerfest der Irlandfreund
  • Jahresauftakt 2025
  • Drop scones (Irische Pfannkuchen)
  • Boxty (Irischer Karfoffelkuchen)

30.07.2025

Drop scones (Irische Pfannkuchen)

Zutaten:
250g Weizen- oder Dinkelmehl
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
1/2 TL Natron
1 Ei
1/4 L Buttermilch
 
Zubereitung:
250g Weizen- oder Dinkelmehl, 1 TL Zucker, 1/2 TL Salz und 1/2 TL Natron vermischen, eine Vertiefung bilden, in diese 1 Ei und 1/4 L Buttermilch gießen.

Sofort zu einem zähflüssigen Teig verarbeiten und in einer gusseisernen Pfanne auf zerlassener Butter ausbacken.

Mit Zuckersirup oder Marmelade heiß zum Tee servieren.

Ute Jost - 16:39 @ Irische Küche